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Éclairer

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L’expertise économique au service de la stratégie des filières

L’information sur les marchés et les filières est l’une des trois missions essentielles de FranceAgriMer. De l’amont à l’aval, toutes les filières de l’agriculture et de la pêche sont concernées par ce travail qui consiste à traiter et valoriser des données variées (cotations, productions, échanges commerciaux, consommation…) afin de permettre aux filières l’élaboration de stratégies de développement à court, moyen et long-terme. Si la plupart des études menées relèvent d’approches orientées « filières », un nombre croissant de sujets transversaux voient le jour, destinés à éclairer des questions communes à plusieurs filières. Le programme de travail est annuel et validé par le Conseil d’administration. Il compte environ 240 opérations, pour un total de crédits mobilisés de 6 millions d’euros.

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Les marchés des produits laitiers, carnés et avicoles. Bilan 2024, perspectives 2025. | 14/02/2025

Ce bilan sur les marchés des produits laitiers, carnés et avicoles traite les données de l’année 2024, avec un historique sur quatre ans (2020-2023). Données présentées : Informations de prix / abattages...
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Catalogue des publications 2024 | 11/02/2025

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Note de conjoncture mensuelle sur la filière lait de vache - Janvier 2025 | 03/02/2025

Informations de collecte / prix / coûts / échanges sur les marchés français, européen et mondial des produits laitiers
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