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Éclairer

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L’expertise économique au service de la stratégie des filières

L’information sur les marchés et les filières est l’une des trois missions essentielles de FranceAgriMer. De l’amont à l’aval, toutes les filières de l’agriculture et de la pêche sont concernées par ce travail qui consiste à traiter et valoriser des données variées (cotations, productions, échanges commerciaux, consommation…) afin de permettre aux filières l’élaboration de stratégies de développement à court, moyen et long-terme. Si la plupart des études menées relèvent d’approches orientées « filières », un nombre croissant de sujets transversaux voient le jour, destinés à éclairer des questions communes à plusieurs filières. Le programme de travail est annuel et validé par le Conseil d’administration. Il compte environ 240 opérations, pour un total de crédits mobilisés de 6 millions d’euros.

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Consommation de produits laitiers 2023 | 25/07/2024

Bilan de la consommation de produits laitiers (brebis, chèvre, vache, bio) des ménages en 2023.
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Dans son rapport 2024, l’OFPM précise l’impact de l’inflation pour les différents maillons de la chaîne alimentaire | 19/07/2024

Dans son rapport 2024 remis au Parlement, l’Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires (OFPM) précise l’impact de l’inflation pour les différents maillons de la chaîne...
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Note de conjoncture mensuelle sur la filière lait de vache - Juin 2024 | 01/07/2024

Informations de collecte / prix / coûts / échanges sur les marchés français, européen et mondial des produits laitiers
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Présentation sur le marché des ruminants - 6 juin 2024 | 12/06/2024

Diaporama de conjoncture présenté au CS Ruminants Lait&Viande du 6 juin 2024. Lait de vache, lait bio et lait de brebis. Viandes bovine et ovine.
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Indicateurs de conjoncture : filière lait de vache - Juin 2024 | 12/06/2024

Principaux indicateurs sur la filière lait de vache, présentés au CS Ruminants Lait&Viande du 6 juin 2024.
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Indicateurs de conjoncture : filière lait de vache biologique - Juin 2024 | 12/06/2024

Principaux indicateurs sur la filière lait de vache biologique, présentés au CS Ruminants Lait&Viande du 6 juin 2024.
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