Etudes et synthèses
La direction Marchés, études et prospective de FranceAgriMer publie régulièrement des études et synthèses sur des sujets variés (consommation, études variétales, coûts de production, etc.) pour la filière pêche et aquaculture.
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112 résultats correspondant à votre recherche.
Filieres
Date de publication
Type de contenu
2022
15/02/2022
Baromètre d'image des produits aquatiques - comparaisons annuelles
Comparatifs annuels de 2017 à 2021 sur le baromètre d'image des produits aquatiques.
Rapport - Comparaisons annuelles - 2021 - Vf.pdf
3,8 Mo
2022
15/02/2022
Baromètre d'image des produits aquatiques - vague 2 2021
Analyse de l'image des produits aquatiques par le consommateur français, avec un focus sur l'achat des produits aquatiques français.
Rapport - V2 2021 -vf.pdf
6,6 Mo
2022
15/02/2022
Baromètre d'image des produits aquatiques - vague 2 2021
Analyse de l'image des produits aquatiques par le consommateur français, avec un focus sur l'achat des produits aquatiques français.
Synthèse -V2 2021_vf.pdf
725 Ko
2022
15/02/2022
Baromètre d'image des produits aquatiques - vague 2021
Analyse de l'image des produits aquatiques par le consommateur français, avec un focus sur l'achat des produits aquatiques frais en libre-service.
Rapport - V1 2021.pdf
5,6 Mo
2022
15/02/2022
Baromètre d'image des produits aquatiques - vague 1 2021
Analyse de l'image des produits aquatiques par le consommateur français, avec un focus sur l'achat des produits aquatiques frais en libre-service.
Synthèse -V1 2021.pdf
712 Ko
2021
07/12/2021
Évaluation des ressources en biomasse aquatique disponibles en France – coproduits et sous-produits - Synthèse
Synthèse de l'étude portant sur la biomasse aquatique en France.
SYN_MER_BIOECONOMIE.pdf
1,9 Mo
2021
02/12/2021
Évaluation des ressources en biomasse aquatique disponibles en France – coproduits et sous-produits - Volume 2
Réalisation d’une étude sur la bioéconomie bleue, soit l'ensemble des activités liées à la production, à la mobilisation, à l’utilisation et à la transformation de bioressources aquatiques.
ETU_MER_BIOECONOMIE_V2.pdf
4,2 Mo
2021
02/12/2021
Évaluation des ressources en biomasse aquatique disponibles en France – coproduits et sous-produits- Volume 1
Réalisation d’une étude sur la bioéconomie bleue, soit l'ensemble des activités liées à la production, à la mobilisation, à l’utilisation et à la transformation de bioressources aquatiques.
ETU_MER_BIOECONOMIE_V1.pdf
2,7 Mo
2021
09/09/2021
Le marché de la moule fraiche en France et spécifiquement sur la filière française moule de bouchot- synthèse
Synthèse de l'étude portant sur la moule fraiche en France, en particulier la moule de bouchot.
SYN-MER-moule-bouchot.pdf
774 Ko
2021
22/07/2021
Le marché de la moule fraiche en France et spécifiquement sur la filière française moule de bouchot
Etude sur le marché de la moule de bouchot en France de la production à la commercialisation en vue d'une intégration dans l'Observatoire des prix et des marges.
ETU-MER-moule-bouchot.pdf
2,5 Mo
Rapport Compétitivité 062021
25/06/2021
Compétitivité des filières agroalimentaires Françaises (Rapport Extrait) 4Mo
Extrait du Rapport Compétitivité des filières agroalimentaires Françaises
Caractériser et comprendre la dégradation du solde commercial et l'érosion de la compétitivité des filières agricoles et agroalimentaires...
20210625_Rapport compétitivité 2020_extrait.pdf
3,6 Mo
Rapport Compétitivité 062021
24/06/2021
Compétitivité des filières agroalimentaires Françaises (Rapport Complet) 39Mo
Caractériser et comprendre la dégradation du solde commercial et l'érosion de la compétitivité des filières agricoles et agroalimentaires Française ces dix dernières années.
20210623_Rapport compétitivité 2020.pdf
38,3 Mo
2021
15/06/2021
Rapport 2021 de l’Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires
Rapport 2021 de l’Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires
2021_06_15_Rapport_OFPM_2021.pdf
8,2 Mo
2021
09/03/2021
Baromètre d'image des produits aquatiques - vague 1 2020
Le baromètre d'image en détail pour sonder un panel de français sur la perception qu'ils ont des produits aquatiques.
Rapport - V1 2020 .pdf
6,1 Mo
2021
09/03/2021
Baromètre d'image des produits aquatiques - vague 1 2020
Le baromètre d'image synthétisé sur la perception des ménages français au sujet des produits aquatiques.
Synthèse -V1 2020 -pdf.pdf
498 Ko
2021
09/03/2021
Baromètre d'image des produits aquatiques - Vague 2 2020
Le baromètre d'image en détail pour sonder un panel de français sur la perception qu'ils ont des produits aquatiques.
Rapport - V2 2020 - VF.pdf
5,7 Mo
2021
09/03/2021
Baromètre d'image des produits aquatiques - vague 2 2020
Le baromètre d'image synthétisé sur la perception des ménages français au sujet des produits aquatiques.
Synthèse -V2 2020.pdf
645 Ko
2020
10/12/2020
Note d'analyse des résultats à l'export (juillet 2019 - juin 2020)
Note analysant les résultats à l'export des filières agricoles et agroalimentaires sur la période juillet - juin 2019/20 par rapport à 2018/19
Note d'analyse - Tableau de bord export 2019-20_v4.pdf
6,5 Mo
2020
10/12/2020
Annexe méthodologique - Tableau de bord des résultats à l'export (juillet 2019 - juin 2020)
Note détaillant la méthodologie du tableau de bord des résultats à l'export (sources, philosophie, regroupements douaniers utilisés)
Annexe méthodologique - Tableau de bord export 2019-20.pdf
778 Ko
2020
10/12/2020
Tableau de bord des résultats à l’export (juillet 2019 - juin 2020)
Tableau de bord fournissant les éléments chiffrés de pilotage et de suivi, sur une année, de la performance internationale des filières agricoles et agroalimentaires en année flottante (de juillet 2019...
Tableau de bord des résultats à l’export juillet-juin 2019-20.pdf
6,3 Mo
2020
29/09/2020
L’impact de la crise de la COVID-19 sur la consommation alimentaire en France : parenthèse, accélérateur ou élément de rupture de tendances ?
La note retrace les faits marquants de la période de la crise de COVID et son effet potentiel sur les tendances de consommation alimentaire.
15_CONSO COVID Impact tendances_vf.pdf
2,7 Mo
2020
29/09/2020
Consommation alimentaire post-COVID en France : cinq scénarios possibles
La publication présente 5 scénarios d’évolution possible de la consommation alimentaire des Français d’ici 3 à 5 ans en intégrant les effets de la crise de la COVID-19
Scénarios Consommation Post-COVID.pdf
1,6 Mo
2017
23/09/2020
Étude de compétitivité comparée de la filière pêche française et de ses principaux concurrents européens
Rapport complet de l'étude portant sur la compétitivité comparée de la filière française par rapport à ses principaux concurrents européens.
RAPPORT sur la compétitivité de la Filière pêche.pdf
1,5 Mo
2017
23/09/2020
Compétitivité comparée de la filière pêche française et de ses principaux concurrents européens
FranceAgriMer a demandé au groupement composé de Via aqua et d'Armeris la réalisation d’une étude de compétitivité comparée de la filière française par rapport à ses principaux concurrents européens.
SYN compétitivité de la Filière pêche.pdf
286 Ko
INFORMATIONS DE CONJONCTURE
15/09/2020
Tableau de bord des résultats à l’export pour l’année 2019
Tableau de bord fournissant les éléments chiffrés de pilotage et de suivi, sur une année, de la performance internationale des filières agricoles et agroalimentaires pour l’année 2019.
Tableau de bord Com.ext.Agri.Agro.2019.pdf
4,4 Mo
2020
09/09/2020
Réduction de l'impact sur l'environnement des plastiques utilisés dans la filière pêche et aquaculture - Synthèse d'étude
Synthèse de l'étude portant sur la réduction de l'impact sur l'environnement des plastiques utilisés dans la filière pêche et aquaculture en France.
SYN-MER-DECH.pdf
327 Ko
2020
09/09/2020
Réduction de l'impact sur l'environnement des plastiques utilisés dans la filière pêche et aquaculture- Rapport d'étude
Rapport complet de l'étude consacrée à la réduction de l'impact sur l'environnement des plastiques utilisés dans la filière pêche et aquaculture.
ETU-MER-DECH.pdf
4,7 Mo
2020
27/08/2020
Synthèse de la petite pêche côtière en France métropolitaine
Synthèse de l'étude portant sur les différents segments de la petite pêche côtière en France métropolitaine.
SYN-MER-PPC.pdf
1,9 Mo
2020
12/08/2020
La petite pêche côtière en France métropolitaine
Eléments d'analyse, enjeux et préconisations pour la petite pêche côtière selon la définition du FEAMP en France métropolitaine.
ETU-MER-PPC-2020.pdf
9,2 Mo