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Analyse des comptes des industries de la charcuterie (année 2023) | 20/12/2024

Cette publication présente les résultats pour les cinq années 2019 à 2023 de l’analyse des comptes des industries de la charcuterie. FranceAgriMer, la FICT (Fédération des Entreprises Françaises de Charcuterie...

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Légumineuses et autres protéines végétales : évolution des achats en France depuis 2015 | 04/11/2024

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Veille concurrentielle Filières porcines - année 2022 | 11/06/2024

Cette publication regroupe les résultats pour l’année 2022 de la veille concurrentielle internationale de la filière porcine. La veille mise en place présente de manière synthétique la capacité concurrentielle...

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Veille concurrentielle internationale œufs et ovoproduits – Données 2022 | 22/05/2024

Cette veille concurrentielle internationale permet de suivre l’évolution de la compétitivité des filières œuf coquilles et ovoproduits françaises par rapport à leurs principaux concurrents.

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Panorama international des filières poulet de chair | 16/04/2024

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Analyse des comptes des industries de la charcuterie (année 2022) | 12/03/2024

Cette publication présente les résultats pour les cinq années 2018 à 2022 de l’analyse des comptes des industries de la charcuterie. FranceAgriMer, la FICT (Fédération des Entreprises Françaises de Charcuterie...

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Image, usage et attitudes des consommateurs à l'égard du foie gras | 21/09/2023

Cette publication illustre la perception du foie gras et de la filière foie gras par les consommateurs ainsi que leur usage et attitude. Cette étude, qualitative et quantitative, a été réalisée par IPSOS...

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L'impact de l'inflation sur la consommation alimentaire en 2022 | 11/07/2023

Cette étude s’intéresse à l’évolution de la consommation alimentaire dans le contexte de la crise inflationniste de 2022. Elle tente d’analyser la hausse des prix selon les circuits de distribution, les...

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Veille concurrentielle Filières porcines année 2021 | 28/06/2023

Filière porcine / international / compétitivité / Veille

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Synthèse - Étude « bien-être animal » des porcs et poulets de chair : coûts de production et modalités de valorisation. | 15/06/2023

Synthèse de l'étude "Évaluation des coûts de production des porcs et des poulets de chair sous cahiers des charges « bien-être animal » et de leur modalités de valorisation"

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Veille concurrentielle internationale œufs et ovoproduits - Données 2021 | 30/03/2023

Cette veille concurrentielle internationale permet de suivre l’évolution de la compétitivité des filières œuf coquilles et ovoproduits françaises par rapport à leurs principaux concurrents. La filière...

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Veille concurrentielle Filières porcines années 2019 et 2020 | 09/01/2023

Cette étude économique aborde pour les années 2019 et 2020 le sujet de la compétitivité de la filière porc française avec une approche globale, à l’aide de divers indicateurs et la confronte aux filières...

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