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Panorama de la Consommation Hors Domicile 2018 – Rapport complet | 12/03/2020

Le rapport complet de la phase panorama de l’étude exploratoire réalisée par GiraFoodservice pour FranceAgriMer en 2019 dans l’objectif de décrire et comprendre le marché de la consommation hors domicile,...
Rapport co...pdf 5,2 Mo

Les solutions financières pour accompagner l'évolution des élevages de porcs - 10 fiches solutions | 12/02/2020

Étude de FranceAgriMer réalisée par l'Ifip. 10 fiches de solutions pour les professionnels.
Financemen...pdf 3,1 Mo

Les solutions financières pour accompagner l'évolution des élevages de porcs - rapport | 12/02/2020

Étude de FranceAgriMer réalisée par l'Ifip. Rapport de l'étude.
ETU-VBL-PO...pdf 5 Mo

Achats et dépenses de ménages en plats préparés : Principales évolutions entre 2008 et 2017 | 15/01/2020

Cette publication analyse l’évolution des achats des ménages français de plats préparés entre 2008 et 2017, sous influence de tendances opposées, entre les peurs alimentaires à l’égard de produits ultra-transformés...
CONSO-Acha...pdf 1,8 Mo

L'euro alimentaire en 2015 | 24/11/2019

L'Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires a actualisé les résultats de « l’euro alimentaire » pour 2015. Cette approche vise à évaluer comment la dépense alimentaire...
2019_11_Le...pdf 660 Ko

Etude ITAVI : investissements et adaptabilité des élevages cunicoles | 12/09/2019

Dans le cadre du SPACE 2019, FranceAgriMer, le CLIPP (interprofession du lapin) et l'ITAVI ont présenté les résultats d'une étude sur les investissements et l'adaptabilité des élevages cunicoles face aux...
2019-09-12...pdf 585 Ko

Rapport 2019 de l'Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires | 02/06/2019

« L'Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires, placé auprès du ministre chargé de l'alimentation et du ministre chargé de la consommation, a pour mission d'éclairer...
RapportOfP...pdf 5,4 Mo

Étude sur l’image de la viande de lapin et de la filière cunicole | 10/09/2018

Face à une baisse sensible de la consommation de lapin, FranceAgriMer a conduit pour la filière cunicole (Clipp) une étude avec l’IFOP afin de comprendre les raisons de cette désaffection et d’identifier...
ETU-VIA-LA...pdf 479 Ko

Etude sur la structure et l'organisation des filières cunicoles en Europe | 25/09/2017

Cette étude, réalisée par l'ITAVI et financée par FranceAgriMer, pour le compte de l'interprofession du lapin (CLIPP) analyse et met en perspective les données existantes sur les structures, les organisations...
Filière_cu...pdf 3,1 Mo

Des exploitations agricoles diversifiées plus résistantes aux aléas ? | 20/07/2016

Cette étude vise à mettre en évidence l'existence d'exploitations de grande taille associant au moins trois ateliers distincts et présentant de ce fait potentiellement une résistance structurelle microéconomique...
etude-Agre...pdf 2,4 Mo

Les mutations des filières avicoles européennes depuis 2000 | 13/04/2016

Au cours de la période 2000-2014, les filières avicoles européennes ont connu de profondes mutations sous l’influence de facteurs de nature diverse : sanitaires, attentes des consommateurs et crise économique...
ETU-VBL-VO...pdf 7 Mo

Les enjeux de la valorisation de la biomasse - non sylvicole en matériaux biosourcés | 07/02/2016

Étude réalisée par le cabinet BIO by DELOITTE et la société de recherche Fibres Recherche Développement (FRD) pour FranceAgriMer. Objectifs de l’étude L’étude réalisée par Bio by Deloitte et FRD pour...
Enjeux de ...pdf 2,9 Mo