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Actualités

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412 résultats correspondant à votre recherche.

04mars
2024

Point conso - Février 2024

Ce deuxième numéro traite de la consommation des ménages en janvier 2024 par rapport aux périodes précédentes, et propose un focus sur les produits traiteurs.
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01févr.
2024

Point conso Janvier 2024

Cette nouvelle publication est dédiée à la consommation alimentaire des ménages à leur domicile : comment s'adaptent-ils à l'inflation ?
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24nov.
2023

Céréales françaises 2023 : des qualités pour tous les usages

Les céréales françaises sont destinées à de multiples usages, qu’il s’agisse de l’alimentation humaine ou animale. FranceAgriMer et ARVALIS co-éditent plusieurs plaquettes concernant la qualité technologique des céréales récoltées en 2023, destinées à différents segments de marché.
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09août
2023

QUALITE DE LA RÉCOLTE 2023 DES CÉRÉALES À PAILLE, COLZA ET PROTÉAGINEUX

Les récoltes de céréales à paille, de colza et de protéagineux s’achèvent en France. La fin de la moisson du blé tendre est toutefois contrariée par les pluies estivales dans les régions nord-ouest. Selon les dernières estimations du service de la statistique et de la prospective (SSP) du Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire, la moisson sera satisfaisante en quantité, au-dessus de la moyenne des cinq dernières années, à l’exception du blé dur et de l’orge de printemps qui perdent du terrain. FranceAgriMer, Arvalis et Terres Inovia livrent également les premières tendances qualitatives observées dans les territoires, qui seront affinées au cours des prochaines semaines, au fil des analyses en laboratoire.
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17juil.
2023

Céréales : premières prévisions pour la campagne commerciale 2023/24

Le conseil spécialisé « Grandes cultures - marchés céréaliers », réuni le 12 juillet 2023 sous la présidence de Benoît Piètrement, a validé les premières prévisions de FranceAgriMer pour la campagne commerciale 2023/24 concernant les céréales françaises.
En France, la Coupe du Monde de Rugby en 2023 et les JO de l’été 2024 devraient doper l’activité des meuniers et des malteurs. De bonnes performances à l’exportation sont également attendues vers l’Union européenne, notamment à destination de la péninsule ibérique dont les récoltes sont durement impactées par la sécheresse.
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11juil.
2023

L'impact de l'inflation sur la consommation alimentaire en 2022

Cette étude s’intéresse à l’évolution de la consommation alimentaire dans le contexte de la crise inflationniste de 2022. Elle tente d’analyser la hausse des prix selon les circuits de distribution, les marques, les gammes et les familles de produits. Elle détaille également quels arbitrages les ménages français ont dû mettre en place pour limiter l’impact de cette hausse.
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