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Dossiers des Conseils

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Filieres

Date de publication

Type de contenu

2021
27/07/2021

Consommation des produits de la pêche et de l'aquaculture- Données 2020

Analyse détaillée et chiffrée de la consommation des ménages en France pour l'année 2020, avec en complément un état des lieux de la consommation des restaurateurs en 2017.
STA_MER_CONSO_2020.pdf   3 Mo
2021
22/07/2021

Le marché de la moule fraiche en France et spécifiquement sur la filière française moule de bouchot

Etude sur le marché de la moule de bouchot en France de la production à la commercialisation en vue d'une intégration dans l'Observatoire des prix et des marges.
ETU-MER-moule-bouchot.pdf   3 Mo