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Les marchés des produits laitiers, carnés et avicoles. Bilan 2018, perspectives 2019 | 03/02/2019

Bilan de l'année 2018 en France, dans l'Union européenne et dans le monde, perspectives pour l'année 2019, pour les filières : gros bovins, veaux, ovins, porcs, volailles de chair, lait de vache, lait...
BIL-VIA-LAI...ves2019.pdf 3,259 MB

Les marchés des produits laitiers, carnés et avicoles. Bilan 2017, perspectives 2018. | 30/01/2018

Bilan de l'année 2017 en France, dans l'Union européenne et dans le monde, perspectives pour l'année 2018. Filières traitées : gros bovins, veaux, ovins, porcs, volailles de chair, lait de vache, lait...
BIL-VIA-LAI...ves2018.pdf 4,325 MB

Les filières animales terrestres et aquatiques. Bilan 2015 perspectives 2016 | 14/02/2016

Bilan de l'année 2015 en France et dans l'Union européenne, perspectives pour l'année 2016. Filières traitées : produits aquatiques, gros bovins, veaux, ovins, équins, porcs, volailles de chair, produits...
BIL-MER-VIA...ves2016.pdf 5,52 MB

Les filières animales terrestres et aquatiques. Bilan 2014 perspectives 2015 | 05/02/2015

Bilan de l'année 2014 en France et dans l'Union européenne, perspectives pour l'année 2015. Filières traitées : produits aquatiques, gros bovins, veaux, ovins, équins, porcs, volailles de chair, produits...
BIL-MER-VIA...ves2015.pdf 5,087 MB

Bilan 2013 Perspectives 2014 - Produits aquatiques, viandes rouges, viandes blanches, lait | 04/02/2014

Bilan de l'année 2013 en France et dans l'Union européenne, perspectives pour l'année 2014. Filières produits aquatiques, gros bovins, veaux, ovins, équins, porcs, volailles de chair, lait de vache, lait...
BIL-MER-VIA...ves2014.pdf 3,273 MB

Bilan 2012 Perspectives 2013 - Produits aquatiques, viandes rouges, viandes blanches, lait | 13/02/2013

Bilan de l'année 2012 en France et dans l'Union européenne, perspectives pour l'année 2013. Filières produits aquatiques, gros bovins, veaux, ovins, équins, porcs, volailles de chair, lait. Cheptel,...
BIL-MER-VIA...ves2013.pdf 3,049 MB

Bilan 2011 Perspectives 2012 - Produits aquatiques, viandes rouges, viandes blanches, lait | 11/04/2012

Bilan de l'année 2011 en France et dans l'Union européenne, perspectives pour l'année 2012. Filières produits aquatiques, gros bovins, veaux, ovins, équins, porcs, volailles de chair, lait. Cheptel, production,...
BIL-MER-VIA...ves2012.pdf 2,248 MB

La consommation des produits carnés par les ménages français en 2008 | 14/11/2011

Ce document présente un bilan synthètique de la consommation à domicile de viandes par les ménages français métropolitains en 2008, année marquée notamment par le début de la crise économique et financière...
note-bilan-...es-2008.pdf 110,648 kB

Bilan des échanges français de Foie Gras en 2010 | 16/03/2011

Bilan des échanges français de Foie Gras en 2010. Document présenté lors du Comité du 17 mars 2011.
03-Bilan-ec...es-2010.pdf 75,834 kB

Présentation du bilan 2010 du marché français du foie gras - Mars 2011 | 16/03/2011

Présentation du bilan 2010 du marché français du foie gras - Mars 2011 Document présenté lors du Comité du 17 mars 2011.
02-Dia-marc...10-2011.pdf 1,159 MB

Bilan 2010 des marchés avicoles - Mars 2011 | 08/03/2011

Marchés français du lapin et des volailles de chair, français et européen des oeufs, bilan 2010. Document présenté lors du Conseil Spécialisé du 9 mars 2011.
02-Bilan201...vicoles.pdf 535,977 kB

Situation des marchés - Bilan 2010 | 28/02/2011

Diaporama du bilan 2010 du Conseil Viandes Blanches.
02-diaporam...lanches.pdf 786,281 kB