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Bilan 2012 Perspectives 2013 - Produits aquatiques, viandes rouges, viandes blanches, lait | 13/02/2013

Bilan de l'année 2012 en France et dans l'Union européenne, perspectives pour l'année 2013. Filières produits aquatiques, gros bovins, veaux, ovins, équins, porcs, volailles de chair, lait. Cheptel,...
BIL-MER-VI...pdf 2,9 Mo

Bilan 2011 Perspectives 2012 - Produits aquatiques, viandes rouges, viandes blanches, lait | 11/04/2012

Bilan de l'année 2011 en France et dans l'Union européenne, perspectives pour l'année 2012. Filières produits aquatiques, gros bovins, veaux, ovins, équins, porcs, volailles de chair, lait. Cheptel, production,...
BIL-MER-VI...pdf 2,1 Mo

La consommation des produits carnés par les ménages français en 2008 | 14/11/2011

Ce document présente un bilan synthètique de la consommation à domicile de viandes par les ménages français métropolitains en 2008, année marquée notamment par le début de la crise économique et financière...
note-bilan...pdf 108 Ko

Présentation du bilan 2010 du marché français du foie gras - Mars 2011 | 16/03/2011

Présentation du bilan 2010 du marché français du foie gras - Mars 2011 Document présenté lors du Comité du 17 mars 2011.
02-Dia-mar...pdf 1,1 Mo

Bilan des échanges français de Foie Gras en 2010 | 16/03/2011

Bilan des échanges français de Foie Gras en 2010. Document présenté lors du Comité du 17 mars 2011.
03-Bilan-e...pdf 74 Ko

Bilan 2010 des marchés avicoles - Mars 2011 | 08/03/2011

Marchés français du lapin et des volailles de chair, français et européen des oeufs, bilan 2010. Document présenté lors du Conseil Spécialisé du 9 mars 2011.
02-Bilan20...pdf 523 Ko

Situation des marchés - Bilan 2010 | 28/02/2011

Diaporama du bilan 2010 du Conseil Viandes Blanches.
02-diapora...pdf 768 Ko

Bilan 2010 et perspectives 2011 des filières : produits aquatiques, viandes rouges, viandes blanches, lait. | 31/12/2010

Bilan 2010 et perspectives 2011 des filières : produits aquatiques, viandes rouges, viandes blanches, lait.
Fili-anima...pdf 2 Mo

Note de conjoncture sur le marché des viandes blanches - décembre 2010 - | 06/12/2010

Publication à l'occasion du conseil spécialisé du 7 décembre 2010
03-Note-co...pdf 480 Ko

La situation du marché des co-produits : Produits tripiers, cuirs et peux brutes - 2010 - | 29/11/2010

Documents de présentation pour le comité "co-produits" du 30 novembre 2010
02-marches...pdf 696 Ko

La situation du marché du foie gras et des palmipèdes à foie gras - 2010 - | 22/11/2010

Documents de présentation pour le comité "palmipedes à foie gras" du 23 novembre 2010
02-Dia-sit...pdf 1,5 Mo

La situation du marché des veaux de boucherie - novembre 2010 - | 17/11/2010

Présentation de la situation pour le comité du 18 novembre 2010
Co-VB-10-1...pdf 1,4 Mo