Cidre

Cidre

Le cidre est une boisson titrant généralement entre 2 et 8 degrés d'alcool, obtenue à partir de la fermentation du jus de pomme.

On distingue le cidre doux, titrant moins de 3 degrés d’alcool, le cidre demi-sec ou brut entre 3 et 5 degrés, et le cidre traditionnel, peu sucré, qui titre généralement plus de 5 degrés.

Les trois principales régions productrices sont la Normandie, la Bretagne et les Hauts de France. Pour en savoir plus : cliquer ici

FOCUS

CS « Vin et Cidre » : les modalités de gestion du potentiel de production viticole français pour la campagne 2023

Points-clés du conseil spécialisé « Vin et Cidre » de FranceAgriMer du 25 janvier 2023

Actualités

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Présentation des éléments de conjoncture du groupe de travail cidre du 04 juillet 2022

Marc Fesneau à la rencontre des agents de FranceAgriMer

Le ministre de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire était, lundi 30 mai 2022, en déplacement à Montreuil pour rencontrer les équipes de FranceAgriMer, alors que l’établissement ouvre ce même jour une nouvelle aide destinée aux éleveurs fortement impactés par l’augmentation du coût de l’alimentation animale, notamment en raison de la guerre en Ukraine.

Performances à l'export des filières agricoles et agroalimentaires françaises en 2021

Du 11 au 13 mai, Paris accueille la 51ème conférence des directeurs d’organismes payeurs des aides de la PAC

Dans le cadre de la présidence française du conseil de l’Union européenne, Paris accueille les directrices et directeurs des organismes européens en charge du paiement des aides de la politique agricole commune.