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Analyse des filières vitivinicoles dans le monde

FranceAgriMer et le CNIV ont convié les professionnels de la filière vin le jeudi 1e décembre à l'hôtel Scribe afin de leur présenter les principaux résultats de l'analyse des filières vitivinicoles des principaux pays producteurs dans le monde.
Mots-clés : Produits végétaux, Vin, vignoble, moûts, vin blanc, vins rouges, vins rosés, vins effervescents, vins tranquilles, vins étrangers, bouteille, vrac, Localisation, Monde, Nouvelle Zélande, Chine, Chili, Argentine, Australie, États-Unis, Afrique du Sud, Europe, Italie, Espagne, France, France entière, Economie, production, coûts de production, volume, surface, rendement, marché, consommation, production, volumes, prix, demande, offre, commerce extérieur, exportations, importations, secteur d_activité, viticulteurs, Vin

Cette étude commandée par FranceAgriMer le CNIV a pour objectif de rendre compte de l’état de la concurrence sur le marché mondial du vin à partir de l’analyse détaillée des filières vitivinicoles dans le monde. Les investigations ont été menées à partir d’un recueil de données et d’entretiens en 2014 et 2015 par le groupement de cabinets Agrex Consulting/Sève Conseil/Efeso Consulting. Cette étude a porté sur dix pays : Afrique du Sud, Argentine, Australie, Chili, Chine, Espagne, Etats-Unis, France, Italie et Nouvelle-Zélande. Les synthèses des principaux résultats sont accessibles en ligne.

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