Point conso Juin 2024

Lancée début 2024, cette publication est dédiée à la consommation alimentaire des ménages à leur domicile. En quatre pages, elle mobilise les dernières données disponibles issues de différentes sources : panels consommateur et distributeur, enquêtes statistiques, etc. Elle propose des éclairages conjoncturels et structurels à partir de divers indicateurs généraux (dépenses, volumes d’achats, circuits, profils des consommateurs, etc.), complétés par un focus thématique.
Une dizaine de numéros est prévue par an, les indicateurs présentés pouvant varier d’un numéro à l’autre.
Dans ce 6e numéro, nous nous intéressons à la consommation en mai 2024 par rapport aux périodes précédentes. Comment les dépenses, les quantités achetées et les prix évoluent-ils, selon les produits, les circuits, les marques ? Quelles sont les dernières tendances concernant l'inflation ? Le focus illustre le cas des matières grasses.