Céréales : rebond des exportations françaises prévu pour 2025/26

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© Pascal Xicluna/agriculture.gouv.fr

Le conseil spécialisé « Grandes cultures – marchés céréaliers » de FranceAgriMer s’est réuni le 16 juillet dernier, sous la présidence de Benoît Piétrement. Avec une récolte qui s’annonce meilleure que l’an passé, en quantité comme en qualité, les exportations françaises de blé tendre vers les pays tiers devraient rebondir en 2025/26, selon les premières prévisions précoces publiées par FranceAgriMer. 

Regain de dynamisme des exportations françaises en fin de campagne 2024/25

FranceAgriMer a révisé en hausse ses prévisions d’exportation 2024/25 de blé tendre vers les pays-tiers à 3,5 Mt (+ 250 000 tonnes par rapport aux prévisions du mois de juin), suite à des achats de l’Egypte en mai dernier et à de nouveaux chargements vers le Sénégal et la Côte d’Ivoire. 

Les exportations de blé tendre vers l’Union européenne sont également portées à près de 6,8 Mt (+ 112 000 tonnes par rapport au mois dernier à destination des Pays-Bas, de l’Espagne et du Portugal). Même constat en maïs, avec des ventes vers les pays de l’UE revues à la hausse à près de 4,5 Mt (+ 320 000 tonnes par rapport au mois dernier), suite au regain de dynamisme des achats de l’Espagne et du Portugal en fin de campagne.

Les stocks français de céréales de fin de campagne s’allègent à 2,3 Mt pour le blé tendre (- 154 000 tonnes par rapport au mois dernier), à moins de 3,3 Mt pour le maïs grain (- 250 000 tonnes) et à 0,9 Mt pour l’orge (- 111 000 tonnes suite à de moindres prévisions de collecte).

Premières prévisions de FranceAgriMer pour la campagne 2025/26

FranceAgriMer a dévoilé ses premières prévisions d’utilisations des céréales à paille pour la campagne de commercialisation 2025/26, sur la base des estimations de production publiées par le ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire le 15 juillet dernier.

Avec une production de blé tendre attendue à 32,6 Mt, la collecte pourrait progresser de 28 % à 30,3 Mt par rapport à la campagne écoulée.

Les quantités de blé tendre utilisées sur le marché intérieur (pour la panification, l’amidonnerie et la fabrication d’aliments du bétail…) devraient rester stables par rapport aux campagnes précédentes, autour de 14 Mt. En revanche, les exportations françaises de blé tendre pourraient progresser à 7,5 Mt vers les pays tiers. Une prévision en net rebond par rapport à 2024/25 mais inférieure aux niveaux atteints précédemment, en raison de l’absence de l’Algérie parmi les clients de la France depuis plusieurs mois et des incertitudes quant à la reprise des importations chinoises. 

Les exportations de blé tendre vers les pays de l’Union européenne sont prévues à un niveau stable par rapport à la campagne précédente et à la moyenne quinquennale, autour de 6,7 Mt.

Une fois les utilisations intérieures servies, le niveau des exportations françaises dépendra de la concurrence internationale, dans un contexte de tensions géopolitiques et commerciales toujours présentes et de taux de parité euro/dollar actuellement défavorable aux exportations européennes.  

Le prix du blé meunier européen reste bas, le prix des engrais reste élevé

Malgré les fluctuations observées ces dernières semaines, les cours européens du blé meunier restent bas sur Euronext, autour de 200 €/tonne. À l’inverse, les prix européens des engrais azotés, phosphatés et potassiques restent élevés, malgré la décrue observée depuis les pics atteints en 2022 suite au conflit russo-ukrainien, ce qui pèse sur la rentabilité des exploitations agricoles européennes. 

Pour en savoir plus sur la conjoncture céréalière mondiale, européenne et française : https://www.franceagrimer.fr/sites/default/files/2025-07/NCO-DIA-CER-CSGC-MC-16_juillet_2025_SEANCE.pdf

Pour consulter en détail les bilans prévisionnels français 2024/25 et 2025/26 : https://www.franceagrimer.fr/sites/default/files/2025-07/BIL-CER-cer_princ-camp-C2425_C2526_0.pdf