Le développement de la production de biocarburants se traduit par un afflux de coproduits qui sont des matières premières valorisables par la nutrition animale. Ces nouvelles disponibilités vont jouer sur les équilibres de marchés et vont notamment peser sur le prix des matières premières riches en fibres comme les sons.
L’orientation de ces sons vers de nouveaux débouchés mieux valorisés tel que la production d’énergie consoliderait la rentabilité des moulins, tout en laissant l’opportunité au secteur de l’alimentation animale d’utiliser davantage les coproduits des biocarburants (drêches et tourteaux) de qualité nutritionnelle supérieure.