Que deviennent les anciennes parcelles de vigne suite aux arrachages avec primes ?

Résultat d’une enquête menée en 2012. // Conférence faite au SITEVI 2013. Face à l’effondrement de la consommation des vins de table et l’évolution des marchés à la consommation, deux mesures structurelles ont été décidées à la fin des années 70 pour adapter l’offre à la demande. La mesure d’arrachage avec Prime d’Abandon Définitif (PAD) destinée à diminuer le potentiel viticole et la restructuration primée du vignoble pour adapter qualitativement ce dernier. Ces mesures ont profondément marqué le paysage et l’économie régionale. Les conséquences sociales, économiques, ainsi qu’en termes de produits et de structures de production ont été majeures. L’arrachage aidé mis en oeuvre pendant plus de 30 ans a réduit de plus du tiers le vignoble du Languedoc-Roussillon, qui demeure toutefois un des plus vastes au monde, avec environ 230 000 ha actuellement.