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Bilan annuel de la consommation de produits carnés et d'oeufs
Publié le 27/06/2024
Cette note de synthèse publiée conjointement avec le SSP analyse la consommation de viandes en France en 2023 sur tous les segments : viandes de boucherie et de volailles fraîches et surgelées, éla…
Commercialisation de vin par Internet en France (e-commerce)
Publié le 04/12/2024
L'étude présente les principaux aspects du Ecommerce de vin ainsi que les perspectives d'évolutions du secteur à moyen terme.
Objectifs
Cette étude sur le marché du e-commerce de vin ac…
Panorama international des filières poulet de chair
Publié le 16/04/2024
Ce panorama analyse les facteurs de compétitivité dans la filière poulet de chair de 7 pays par rapport à la France.
Dans un contexte de dégradation de la compétitivité de la filière po…
Approvisionnement de la restauration commerciale en vin auprès de grossistes et Cash&Carry
Publié le 26/03/2024
L'étude reprend les principaux éléments de consommation hors domicile, d’approvisionnement du secteur en vin par couleur, catégorie, conditionnements...
Objectifs
La consommation de rep…