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Lait de vache
Filières animales
Chiffres et analyses économiques
Production agricole et agroalimentaire
Systèmes de production d'avenir pour le lait de vache français
Publié le 09/11/2017
L'Institut de l'Élevage, le BTPL et la Chambre d'Agriculture de Haute-Marne ont réalisé pour le compte de FranceAgriMer une étude sur les systèmes de production d'avenir en élevages laitiers en France…
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Lait de vache
Chiffres et analyses économiques
Échanges internationaux
Prix, cotations et coûts
Production agricole et agroalimentaire
Marché du beurre en 2017
Publié le 07/11/2017
Cette note de conjoncture, produite par l'Unité Élevage de la Direction Marchés, études et prospectives, retrace le contexte qui a amené à la crise dans la filière du beurre en 2017, les causes de…