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Publié le 30/06/2025
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3035 résultat(s)
Filières animales
Pêche et aquaculture
Chiffres et analyses économiques
Économie des filières
Prix, cotations et coûts
Étude de marché pour valoriser la légine (Dissostichus eleginoides) sur le marché français et européen
Publié le 28/11/2023
La légine australe pêchée par les navires français est un poisson est très apprécié sur les marchés chinois et états-uniens, mais reste très peu connu sur le territoire métropolitain. Dans un conte…
Nouvelles tendances de consommation des produits aquatiques français en France métropolitaine dans un contexte post-Covid
Publié le 20/07/2023
Ce document est le rapport final de l’étude des nouvelles tendances de consommation des produits aquatiques français en France métropolitaine dans un contexte post-Covid, réalisée par AND Internati…
Filières animales
Pêche et aquaculture
Chiffres et analyses économiques
Consommation
Économie des filières
Labels en aquaculture
Publié le 23/10/2023
Ce document est le rapport final de l’étude sur les labels en aquaculture, il comprend deux onglets : 1- Une monographie des labels présents sur le marché français 2- Une étude des attentes des con…
Attentes des consommateurs en matière d'étiquetage des produits aquatiques en grande distribution et en poissonnerie artisanale
Publié le 17/10/2023
Ce document présente les résultats de l’étude des attentes des consommateurs en matière d'étiquetage des produits aquatiques, réalisée par Mer Conseils et Scanning pour FranceAgriMer.
Cette é…
Situation économique et financière des entreprises de mareyage
Publié le 03/02/2025
Cette étude réalisée par la Banque de France a pour objectif de faire un état de la santé économique et financière des entreprises de mareyage en 2023.