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Filières végétales
Céréales
Chiffres et analyses économiques
Économie des filières
Production agricole et agroalimentaire
Activité hors domicile et modes d'approvisionnement des boulangeries pâtisseries
Publié le 15/04/2022
Étude sur l’activité hors domicile et les modes d’approvisionnement des boulangeries pâtisseries. Le besoin de comprendre le fonctionnement des boulangeries est au cœur de cette étude.
L’étud…
Filières végétales
Horticulture
Chiffres et analyses économiques
Marché et fret international
Souveraineté alimentaire
Veille concurrentielle filière horticole
Publié le 14/09/2022
La veille concurrentielle est un outil collectif d’observation et d’analyse mis en place à l’attention de tous les acteurs de la filière horticole française pour comprendre et anticiper les évoluti…
Mieux comprendre la consommation des Français : périmètre grandes cultures
Publié le 19/01/2023
Le panel Food Usage de Kantar Worldpanel permet de mieux comprendre les usages et la consommation des Français en répondant aux cinq questions principales : qui les consomme ? Quand…