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Chiffres et analyses économiques
Consommation
Panorama de la consommation végétarienne en Europe
Publié le 03/10/2019
L’étude a pour objectif de dresser un panorama de travaux sur le végétarisme en Europe, afin de comprendre le phénomène végétarien et évaluer son ampleur et son potentiel impact sur les filières a…