Note de conjoncture mensuelle filières avicoles et porcine
Date de publication : 01/06/2025
Période concernée : bimestre précédent le mois de publication
Auteurs : élevage - Analyse économique des filières - DMEP - FranceAgriMer
Ces notes synthétisent les données des marchés français pour les filières avicoles et porcine. Elles abordent la production, la consommation, les prix et les échanges, ainsi que l’alimentation animale.
Ces notes mensuelles de conjoncture, publiées généralement en tout début de mois, reprennent les dernières informations disponibles pour
- les filières volailles de chair (poulet, dinde, canard, pintade),
- la filière poule pondeuse,
- la filière cunicole,
- la filière porcine
- et quelques éléments sur l’alimentation animale.
Vous y retrouvez des données de mise en place, de production, des cotations, d’échanges et de consommation pour la France.
Périodicité : 11 notes par an (pas de note de juillet publiée début août)
Sources notamment mobilisées : SSP, Douane française, FranceAgriMer, Kantar Worldpanel