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Comité lait de brebis du 18 octobre 2017

Le comité lait de brebis s'est réuni le 18 octobre 2017 sous la présidence de Joël Archer pour faire le point sur la conjoncture économique du secteur en 2016/17 et l'évolution des ventes de produits laitiers en grandes surfaces.
Mots-clés : Lait, lait de Brebis, Economie, Produits animaux, Lait, Comité
troupeau de brebis

L'Institut de l'élevage a également présenté l'état d'avancement du projet STECAMONT (test de l’efficacité de mesures de maîtrise des STEC dans des élevages dont le lait est contaminé par une ou plusieurs souches potentiellement pathogènes) ainsi que le projet CASTEC visant à maîtriser les Escherichia coli producteurs de shiga-toxines en élevages laitiers de petits ruminants (projet déposé dans le cadre de l’appel à projet de FranceAgriMer le 16 octobre 2017).

Retrouver ci-dessous les documents présentés à l'occasion de ce comité.

Documents associés

Présentation du panel IRI - BILAN 2016 FROMAGE DE BREBIS | 18/10/2017

Présentation du panel IRI - BILAN 2016 FROMAGE DE BREBIS lors du comité de 18/10/2017
Bilan 2016 ...nel_IRI.pdf 9,22 MB

Présentation de l'étude STEC | 18/10/2017

Présentation de l'étude STEC : STECAMONT 2015-2018 Test de l’efficacité de mesures de maîtrise des STEC dans des élevages dont le lait est contaminé par une ou des souche(s) potentiellement pathogène(s) lors...
Présentatio...de STEC.pdf 941,577 kB

Diaporama de conjoncture pour le comité lait de brebis du 18102017 | 18/10/2017

Diaporama de conjoncture pour le comité lait de brebis du 18102017
Diapo_Conjo...1102017.pdf 826,076 kB