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Huile d'olive et olives de table
Filières végétales
Chiffres et analyses économiques
Prix, cotations et coûts
Structure des coûts et la création de valeur pour l'huile d'olive de France
Publié le 25/03/2010
Les objectifs : Création d’un référentiel des coûts de la filière Les objectifs du projet sont : ►Formaliser un référentiel des coûts des acteurs de la filière huile d’olive de France qui parti…
Huile d'olive et olives de table
Filières végétales
Chiffres et analyses économiques
Production agricole et agroalimentaire
Faisabilité d'une huile d'olive up-premium
Publié le 23/03/2010
Objectifs : - Définir les positionnements envisageables de l'offre up-premium - En étudier la faisabilité et les conditions de mise en œuvre - Définir le positionnement Prix acceptable pour une gam…
Profils consommateurs et analyse sensorielle pour huiles d'olive
Publié le 04/03/2010
Contexte de l'étude : L’Association Française Interprofessionnelle de l’Olive (AFIDOL) souhaite mener une étude sensorielle portant sur de l’huile d’olive et des olives pour identifier le champ sém…