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Filières animales
Lait de brebis
Lait de chèvre
Lait de vache
Pêche et aquaculture
Viande bovine
Viande ovine
Viande porcine
Volailles, œufs, foie gras et lapins
Filières végétales
Céréales
Fruits, légumes et pommes de terre
Sucre
Vigne, vin, cidre et spiritueux
Chiffres et analyses économiques
Consommation
Comportement alimentaire déclaré versus réel
Publié le 11/09/2020
L’étude commandée et financée par le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation, FranceAgriMer et l’ADEME vise à répertorier et qualifier les écarts entre les déclarations et la réalité…
Filières animales
Lait de brebis
Lait de chèvre
Lait de vache
Pêche et aquaculture
Viande bovine
Viande ovine
Viande porcine
Volailles, œufs, foie gras et lapins
Filières végétales
Céréales
Fruits, légumes et pommes de terre
Oléo-protéagineux
Sucre
Vigne, vin, cidre et spiritueux
Chiffres et analyses économiques
Consommation
Impacts du Covid 19 sur l'évolution de la consommation
Publié le 25/06/2020
L’étude a pour objectif de rassembler dans un seul document l’ensemble des informations pertinentes à l’analyse de l’effet potentiel de la crise de la Covid-19 sur la consommation alimentaire en…
Filières animales
Lait de vache
Chiffres et analyses économiques
Marché et fret international
Prix, cotations et coûts
Production agricole et agroalimentaire
Marché du beurre en 2017
Publié le 07/11/2017
Cette note de conjoncture, produite par l'Unité Élevage de la Direction Marchés, études et prospectives, retrace le contexte qui a amené à la crise dans la filière du beurre en 2017, les causes de…