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Lait de vache
Lait de brebis
Lait de chèvre
Filières animales
Filières animales
Filières animales
Chiffres et analyses économiques
Économie des filières
Les grandes exploitations laitières françaises
Publié le 07/10/2015
Depuis l'instauration des quotas laitiers et en particulier ces dernières années, le paysage laitier français a été marqué par une restructuration, caractérisée par une réduction du nombre d’exploitat…
Lait de vache
Lait de brebis
Lait de chèvre
Filières animales
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Économie des filières
Chiffres et analyses économiques
Les grandes exploitations laitières françaises en 2013/14. Caractérisation à l'échelle nationale et déclinaison par bassin laitier.
Publié le 07/10/2015
Viande porcine
Filières animales
Chiffres et analyses économiques
Production agricole et agroalimentaire
Échanges internationaux
Prix, cotations et coûts
Données statistiques sur les échanges français du secteur porcin
Publié le 30/09/2015
Données statistiques sur le commerce français de porcs vifs et de viande porcine, par type de produits et par pays partenaires, arrêtées au mois de juillet 2015.