Audit économique de la filière apicole française

Cette synthèse de l'audit réalisé en 2011 par le cabinet Proteis + permet d’actualiser le portrait de la filière apicole française en mettant à jour les données économiques datant des 2 audits précédents (1997 et 2004). Des données clés concernant la filière apicole française, le marché du miel, les activité d'élevage, de pollinisation et de traitement contre le varroa y sont détaillées.