Bilan annuel de la filière viande équine
Chiffres et analyses économiques
Prix, cotations et coûts
Production agricole et agroalimentaire
Marché et fret international
Date de publication : 24/04/2024
Bilan 2023 du marché de la viande chevaline, établi par l'Institut Français du Cheval et de l'Équitation, avec le concours de FranceAgriMer : production, échanges, prix et consommation de viande de cheval.
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