Conférence de la souveraineté alimentaire : rapport annuel du suivi des objectifs

La souveraineté alimentaire s’est imposée dans l’agenda politique après plusieurs années de crises qui ont conduit à re-questionner le système alimentaire français.

Définie par la loi du 24 mars 2025, la souveraineté alimentaire s'entend comme le maintien et le développement des capacités de la Nation à produire, transformer et distribuer les produits agricoles et alimentaires nécessaires pour garantir à l'ensemble de la population un accès à une alimentation saine, tout en soutenant les capacités exportatrices qui contribuent à la sécurité alimentaire mondiale.

Dans le prolongement de cette loi, Annie Genevard, ministre de l’Agriculture, de l’Agro-alimentaire et de la Souveraineté alimentaire, a lancé le 8 décembre 2025 les Conférences de la souveraineté alimentaire. Cette démarche a réuni l’ensemble des acteurs concernés en deux phases, au niveau national comme régional. L’objectif étant d’élaborer, en partant des prévisions de débouchés, une stratégie nationale de production et de transformation à l’horizon de dix ans.

A l'issue de ces deux phases, les travaux ont conduit à l'élaboration de 33 objectifs opérationnels de production (agricole ou agroalimentaire) et/ou commercialisation et/ou exportation nationaux à 10 ans pour l’ensemble des secteurs. Leur suivi est confié à FranceAgriMer. 

Pour cela, chaque objectif a été doté d’indicateurs de résultat sur le niveau de production/transformation/exportation et d’indicateurs d’impact sur la souveraineté alimentaire nationale (taux d’auto-approvisionnement, taux de couverture de la consommation par la production, capacité d’exportation). 

Chaque année, pendant 10 ans, FranceAgriMer publiera un rapport sur le niveau de ces indicateurs permettant ainsi de suivre progressivement la réalisation des objectifs.