Enquête annuelle d'évaluation des volumes de fruits et légumes biologiques mis en marché en France

L'agriculture biologique a connu une croissance notable entre 2015 et 2020, avec un développement conséquent de son marché. Cependant, depuis 2020, un recul important de la consommation de fruits et légumes bio a été observé, atteignant une baisse de 25 % en volume d'achats sur trois ans. Pendant ce temps, la production continuait à se développer, entraînant un déséquilibre croissant entre l'offre et la demande, particulièrement marqué dans certaines filières.

FranceAgriMer et Interfel ont mené une enquête pour quantifier les volumes de fruits et légumes frais biologiques mis pour la 1^ere fois sur le marché en France et mesurer l’évolution de ce marché. L’enquête 2024 a été réalisée par le cabinet TEC reposent sur une base de 102 entreprises répondantes et de 27 références de fruits et légumes biologiques suivis.