Euro alimentaire
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Chiffres et analyses économiques
Économie des filières
Date de publication : 25/11/2019
L'Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires a actualisé les résultats de « l’euro alimentaire » pour 2015. Cette approche vise à évaluer comment la dépense alimentaire nationale se répartit en rémunérations du travail et du capital dans les branches de l’économie nationale.
Pour en savoir plus, consulter la nouvelle lettre de l'Observatoire de la formation des prix et des marges publiée en novembre 2019.