Évolution des dépenses alimentaires des ménages dans les circuits de distribution
Pêche et aquaculture
Céréales
Fruits, légumes et pommes de terre
Lait de vache
Viande bovine
Filières animales
Filières végétales
Filières végétales
Filières animales
Filières animales
Chiffres et analyses économiques
Consommation
Date de publication : 20/09/2018
Évolution des dépenses alimentaires des ménages dans les circuits de distribution de 2008 à 2017
Cette analyse a pour objectif de présenter les circuits de distribution de produits alimentaires en France à travers l’évolution des dépenses des ménages de 2008 à 2017, en valeur1. Elle permet de quantifier la part de chaque circuit (grande distribution y compris magasins de proximité, hard discount, circuits spécialisés, etc.) et de mesurer le développement du commerce en ligne.