Fruits, légumes et pommes de terre fraîches et transformées en restauration hors domicile
Date de publication : 14/02/2018
En 2017, la société Gira Foodservice a réalisé pour le compte de FranceAgriMer, d’INTERFEL, du CNIPT et du GIPT un panorama de la consommation de fruits, légumes et pommes de terre en restauration hors domicile. En complétant le suivi des achats des ménages pour leur consommation à domicile, il permet d’avoir une vision globale de la consommation des fruits et légumes par les français.
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