Liste des établissements enquêtés dans le cadre l'enquête mensuelle laitière
Filières animales
Lait de brebis
Lait de chèvre
Lait de vache
Chiffres et analyses économiques
Prix, cotations et coûts
Production agricole et agroalimentaire
Date de publication : 12/09/2025
Période concernée : Année en cours
Auteurs : Élevage - Analyse économique des filières - DMEP - FranceAgriMer
Liste des opérateurs sollicités pour les informations mentionnées aux articles D. 654-114-9 et D. 654-114-13 du Code rural et de la pêche maritime, publiée dans le cadre de l’Enquête mensuelle laitière (EML).
Elle fait l’objet d’une révision annuelle.