Marché du saumon et de la truite fumés dans l'UE : évolutions et tendances depuis 2003

Le marché du saumon et de la truite fumés dans l’Union européenne : évolutions et tendances depuis 2003. Focus sur quelques pays importants Synthèse réalisée avec la participation financière de OFIMER/FranceAgriMer. Journée d’informations du 30 juin 2009.