Présentation de la conjoncture viandes blanches en Conseil spécialisé
Filières animales
Viande porcine
Volailles, œufs, foie gras et lapins
Chiffres et analyses économiques
Consommation
Échanges internationaux
Prix, cotations et coûts
Date de publication : 29/09/2025
Auteurs : Élevage - FranceAgriMer
Ces diaporamas reprennent les dernières informations disponibles pour les filières viandes blanches (porcine, volaille de chair, œufs, foie gras et lapin).
Le premier diaporama de l'année est consacré à un bilan de l'année précédente, les suivants sont consacrés à l'analyse des données de l'année en cours.
Vous y retrouvez des données de production, des données sur l'alimentation animale, des information de prix, de commerce extérieur et de consommation des ménages en France.
Périodicité : 4 diaporamas par an
Editions précédentes
FranceAgriMer, Service de la statistique et de la prospective (SSP) du ministère en charge de l'Agriculture, Douane française, Worldpanel by Numerator pour FranceAgriMer, douanes via Trade Data Monitor