Auteurs : Prospective - Direction marchés, études et prospective - FranceAgriMer
Prospective filière française de la viande bovine réalisée par FranceAgriMer à la demande de l'interprofession Interbev, élaborée collectivement sur 16 réunions entre juillet 2016 et mars 2018.
Document principal :
Synthèse de l'étude prospective filière française de la viande bovine
Documents associés :
Rapport de l'étude prospective filière française de la viande bovine - tome 1
Rapport de l'étude prospective filière française de la viande bovine - tome 2