Prospective « fruits du futur »
Filières végétales
Fruits, légumes et pommes de terre
Chiffres et analyses économiques
Économie des filières
Date de publication : 09/09/2018
Période concernée : horizon 2035 - 2040
Auteurs : Prospective - Direction marchés, études et prospective - FranceAgriMer
Prospective « Fruits du futur - Quelles variétés adaptées aux futurs systèmes de production arboricoles et aux futures demandes de fruits ? ».
Le Ctifl, l’INRA et FranceAgriMer se sont associés pour mener une réflexion prospective visant à la construction de scénarios décrivant les attributs des variétés les mieux adaptées aux futurs possibles des systèmes de production et des demandes de fruits, qu’elles émanent des consommateurs, de la distribution ou de la transformation.
Document principal :
- Prospective « Fruits du futur » - Synthèse de l'étude
Document associé :
- Prospective « Fruits du futur » - Rapport complet de l'étude