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Horticulture

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La filière française de l'horticulture, de la fleuristerie et du paysage est l'un des secteurs les plus employeurs de main d'oeuvre en agriculture et génère 170 000 emplois. Plus de 53 000 entreprises spécialisées dans la production, l'utilisation ou la vente de végétaux constituent le tissu économique de ce marché, qui génère un chiffre d'affaires de 14 Mds d'euros. Environ 2,7 Mds d'euros de végétaux sont vendus chaque année aux particuliers ; les autres activités du secteur du végétal sont réalisées par les entreprises de commercialisation (de gros et de détail) et les entreprises du paysage et les paysagistes concepteurs (11,3Mds d'euros de chiffre d'affaires).

La filière se mobilise aujourd'hui pour répondre aux attentes des consommateurs-citoyens qui sollicitent le végétal dans toutes ses composantes, mais également des utilisateurs d'un végétal qui concilie résilience des territoires et de l'environnement.

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