Tableau de bord hebdomadaire du lait et des produits laitiers S40/2019
D'une périodicité hebdomadaire, il regroupe les principales informations statistiques de la filière lait sur :
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Lait
La France compte environ 3,7 millions de vaches laitières et 62 000 exploitations laitières, un chiffre en diminution constante. 25 millions de tonnes de lait sont produites chaque année. La filière connaît des difficultés structurelles et conjoncturelles en raison de la fin des quotas laitiers et de la volatilité de la conjoncture.
La France est le 2e producteur européen de lait de vache, derrière l’Allemagne. En savoir plus : cliquer ici
Actualités
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Publication : Quels impacts de l'essor de la production de lait biologique sur l'aval de la filière ?
Depuis 2017, la production de lait biologique en France a connu un essor considérable, conséquence d’un phénomène de conversions massives en 2015 et 2016 : la collecte a ainsi augmenté de 53 % en 2018 par rapport à 2015. Cette évolution a eu un impact sur le maillon aval de la filière, qui a dû s’adapter pour pouvoir collecter et transformer ces volumes supplémentaires de lait biologique.
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Grand plan d'investissement : lancement de l’appel à projets Structuration des filières agricoles et agroalimentaires
Cet appel à projets vise à accompagner des démarches collectives mobilisant différents maillons d’une ou de plusieurs filières, sur des projets d’intérêt supra régional ou des projets innovants, sur des thématiques nationales ou internationales, dans le cadre du volet agricole du grand plan d'investissement du Gouvernement. Il s’inscrit dans la continuité de l’appel à manifestation d’intérêt clôturé fin octobre 2018 pour lequel 28 lauréats ont été retenus. Les projets visés, d’une durée de 6 mois à 3 ans, doivent présenter des caractéristiques ne leur permettant pas d’être accompagnés, en tout ou partie, par d’autres dispositifs existants. Le budget alloué au dispositif est de 3,6 M€.
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Tableau de bord hebdomadaire du lait et des produits laitiers S39/2019
D'une périodicité hebdomadaire, il regroupe les principales informations statistiques de la filière lait sur :
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Conférence au Sommet de l'Élevage : évolution de la consommation de viande et panorama du végétarisme en Europe
À l'occasion du Sommet de l'Elevage, FranceAgriMer a organisé le 2 octobre 2019 une conférence à Cournon d'Auvergne pour présenter l'évolution de la consommation de viandes en Europe et un panorama des nouvelles tendances alimentaires dans l'Union européenne : végétarisme, véganisme et flexitarisme.
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Agenda
12nov.
2019
2019
Conseil spécialisé Lait & Ruminants du 12 novembre 2019
La réunion se tiendra le mardi 12 novembre 2019 à partir de 14h30.
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