Tableau de bord hebdomadaire du lait et des produits laitiers S48/2019
D'une périodicité hebdomadaire, il regroupe les principales informations statistiques de la filière lait sur :
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Lait
La France compte environ 3,7 millions de vaches laitières et 62 000 exploitations laitières, un chiffre en diminution constante. 25 millions de tonnes de lait sont produites chaque année. La filière connaît des difficultés structurelles et conjoncturelles en raison de la fin des quotas laitiers et de la volatilité de la conjoncture.
La France est le 2e producteur européen de lait de vache, derrière l’Allemagne. En savoir plus : cliquer ici
Actualités
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L'euro alimentaire en 2015
L'Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires a actualisé les résultats de « l’euro alimentaire » pour 2015. Cette approche vise à évaluer comment la dépense alimentaire nationale se répartit en rémunérations du travail et du capital dans les branches de l’économie nationale.
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Tableau de bord hebdomadaire du lait et des produits laitiers S47/2019
D'une périodicité hebdomadaire, il regroupe les principales informations statistiques de la filière lait sur :
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Conseil spécialisé « ruminants » du 12 novembre 2019
Le conseil spécialisé « ruminants » de FranceAgriMer s’est réuni le 12 novembre 2019 sous la présidence de Bruno Colin. À l’ordre du jour : programme de travail du conseil pour 2020-2021, état des travaux des filières sur le bien-être animal, orientations stratégiques de l’INRA dans le domaine de l’élevage, normalisation internationale, focus sur l’impact économique de la sécheresse estivale sur les filières ruminants.
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Commerce extérieur du lait et des produits laitiers du mois de novembre 2019
Retrouvez les chiffres-clés du mois de septembre 2019. Publication : novembre 2019
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Agenda
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Dernières mises en ligne
Programme du colloque annuel FARM Pluriagri - 12 décembre 2019 à l’OCDE | 01/12/2019
Le programme complet du colloque de FARM Pluriagri qui se tiendra le 12 décembre 2019 à l'OCDE sur la création de valeur et une meilleure répartition entre les différents acteurs des filières agroalimentaires,...
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Liste des Fournisseurs Référencés | 01/12/2019
Liste des fournisseurs référencés au programme Lait et Fruits à l'école
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Veille médiatique Chine Hong Kong-Taïwan - n°30 du 22 nov 2019 | 01/12/2019
La SAMR a publié sur son site internet, le 11 novembre dernier, un avis sur la prévention du risque de pollution en
phtalates dans les denrées alimentaires, incitant les producteurs alimentaires à renforcer...
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L'euro alimentaire en 2015 | 24/11/2019
L'Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires a actualisé les résultats de « l’euro alimentaire » pour 2015. Cette approche vise à évaluer comment la dépense alimentaire...
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Guide de dépot des demandes de paiement 2019/2020 | 19/11/2019
Guide d'aide au dépot de sa demande de paiement Lait et Fruits à l'école 2019/2020
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Diaporama "Les structures d’exploitation laitières et l’enjeu du renouvellement des générations" | 13/11/2019
Ce diaporama, présenté lors du premier séminaire économique CNIEL-FranceAgriMer consacré à l'installation en exploitation laitière, met en exergue l'enjeu du renouvellement des générations dans cette filière...
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