Aller à la navigation principale Aller au contenu

Lait

Lait

La ferme France dispose d’un patrimoine laitier unique grâce à la variété de ses territoires et un climat parfaitement adapté à la production du lait : le lait est ainsi produit partout en France ! On y produit également environ 1200 sortes de fromages, beurres et crèmes, dont un grand nombre sous label de qualité. Chaque région française avec ses particularités et ses spécificités contribue ainsi à la diversité de cette filière, qui prend toute sa part dans la réputation d’excellence de la gastronomie française : cliquer ici

FOCUS
NOUVELLE PUBLICATION : La consommation de produits laitiers en 2021
Cette publication dresse un bilan détaillé de la consommation de produits laitiers (vache, chèvre, brebis, bio) des ménages français à leur domicile en 2021. Il est basé sur les données du panel consommateur de Kantar Worldpanel acheté par FranceAgriMer.

Actualités

Voir toutes les actualités
Voir toutes les actualités

Agenda

Voir tout l'agenda

Retrouvez nos engagements et nos résultats : cliquez-ici

Retrouvez nos engagements et nos résultats : cliquez-ici

Au service de votre filière

Dernières mises en ligne

Communiqué de presse conjoint FranceAgriMer/Arvalis/Terres Inovia : bilan qualitatif des récoltes de céréales et oléoprotéagineux au 10 août 2022 | 10/08/2022

Ce communiqué de presse conjoint de FranceAgriMer, ARVALIS-Institut du végétal et Terres Inovia dresse un premier bilan de la qualité des récoltes 2022 de céréales à paille, colza et protéagineux.
20220810-C...pdf 176 Ko

La consommation de produits laitiers en 2021 | 20/07/2022

Bilan de la consommation de produits laitiers (brebis, chèvre, vache, bio) des ménages en 2021.
STA-LAI-Co...pdf 2,8 Mo

Plaquette de présentation de FranceAgriMer 2022 | 13/07/2022

Plaquette de présentation de FranceAgriMer Mise à jour de juillet 2022
20220713_P...PDF 1,6 Mo

Note de conjoncture mensuelle sur la filière lait de vache - Juin 2022 | 29/06/2022

Informations de collecte / prix / coûts / échanges sur les marchés français, européen et mondial des produits laitiers
NCO-NOT-LA...pdf 114 Ko

Présentation diaporama du rapport 2022 de l'Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires | 29/06/2022

Diaporama présenté à la conférence de presse du 29 juin 2022 de l'Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires, à l'occasion de la remise de son rapport 2022 au Parlement.
220629_Pre...pdf 930 Ko

Résumé du rapport 2022 de l’Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires | 29/06/2022

Résumé en 12 pages du rapport 2022 de l’Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires remis au Parlement le 29 juin 2022.
Résumé_Rap...pdf 164 Ko
Toutes les mises en ligne