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Filières animales
Viande bovine
Viande ovine
Viande porcine
Volailles, œufs et lapins
Filières végétales
Fruits, légumes et pommes de terre
Chiffres et analyses économiques
Consommation
Consommation hors domicile en France : état des lieux, évolutions du secteur et approvisionnements
Publié le 16/09/2025
Comment la consommation alimentaire hors domicile évolue-t-elle ? Cette synthèse caractérise ce marché et présente des estimations d’approvisionnements en viandes et en fruits et légumes.
Un…Présentation de la conjoncture avicole et cunicole en Conseil spécialisé
Publié le 12/09/2025
Ces diaporamas reprennent les dernières informations disponibles pour les filières avicoles et cunicole. Le premier diaporama de l'année est consacré à un bilan de l'année précédente, les suivants…
Filières animales
Lait de brebis
Lait de chèvre
Lait de vache
Chiffres et analyses économiques
Prix, cotations et coûts
Production agricole et agroalimentaire
Liste des établissements enquêtés dans le cadre l'enquête mensuelle laitière
Publié le 12/09/2025
Liste des opérateurs sollicités pour les informations mentionnées aux articles D. 654-114-9 et D. 654-114-13 du Code rural et de la pêche maritime, publiée dans le cadre de l’Enquête mensuelle lait…