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Profils consommateurs et analyse sensorielle pour huiles d'olive
Publié le 04/03/2010
Contexte de l'étude : L’Association Française Interprofessionnelle de l’Olive (AFIDOL) souhaite mener une étude sensorielle portant sur de l’huile d’olive et des olives pour identifier le champ sém…
Viande bovine
Viande ovine
Viande porcine
Volailles, œufs et lapins
Filières animales
Filières animales
Filières animales
Filières animales
Chiffres et analyses économiques
Consommation
Achats de produits carnés en restauration hors foyer en France
Publié le 02/03/2010
Les achats de produits carnés en restauration hors foyer en France
Présentation CREDOC faite le 2 mars 2010 au SIA
Céréales
Oléo-protéagineux
Sucre
Filières végétales
Filières végétales
Filières végétales
Chiffres et analyses économiques
Bioéconomie
Analyses de cycle de vie appliquées aux biocarburants de première génération consommés en France
Publié le 20/02/2010
Étude réalisée pour le compte de l’Agence de l’environnement et de la Maîtrise de l'Energie, du Ministère de l’Ecologie, de l’Energie, du Développement Durable et de la Mer, du Ministère de l’Alimenta…