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Filières animales
Viande bovine
Chiffres et analyses économiques
Consommation
Échanges internationaux
Économie des filières
Production agricole et agroalimentaire
Fiche filière - Viande bovine
Publié le 21/02/2026
Les fiches filières de FranceAgriMer sont des publications courtes, conçues pour fournir une synthèse claire, actualisée et opérationnelle. Chaque fiche repose sur une structure ho…
Filières animales
Lait de brebis
Lait de chèvre
Lait de vache
Viande bovine
Viande ovine
Viande porcine
Volailles, œufs et lapins
Consommation
Prix, cotations et coûts
Production agricole et agroalimentaire
Chiffres et analyses économiques
Les marchés des produits laitiers, carnés et avicoles. Bilan 2025, perspectives 2026
Publié le 20/02/2026
Filières animales
Apiculture
Autres : chevaux, escargots, insectes, ...
Génétique animale
Lait de brebis
Lait de chèvre
Lait de vache
Pêche et aquaculture
Viande bovine
Viande ovine
Viande porcine
Volailles, œufs et lapins
Filières végétales
Autres : fibres textiles, tabac, truffe, houblon, ...
Bois
Céréales
Fruits, légumes et pommes de terre
Horticulture
Huile d'olive et olives de table
Oléo-protéagineux
Plantes à parfum, aromatiques et médicinales
Semences
Sucre
Vigne, vin, cidre et spiritueux
Production agricole et agroalimentaire
Chiffres et analyses économiques
Catalogue des publications 2025
Publié le 05/02/2026