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Filières animales
Apiculture
Autres : chevaux, escargots, insectes, ...
Génétique animale
Lait de brebis
Lait de chèvre
Lait de vache
Pêche et aquaculture
Viande bovine
Viande ovine
Viande porcine
Volailles, œufs et lapins
Filières végétales
Autres : fibres textiles, tabac, truffe, houblon, ...
Bois
Céréales
Fruits, légumes et pommes de terre
Horticulture
Huile d'olive et olives de table
Oléo-protéagineux
Plantes à parfum, aromatiques et médicinales
Semences
Sucre
Vigne, vin, cidre et spiritueux
Production agricole et agroalimentaire
Chiffres et analyses économiques

Catalogue des publications 2025

Publié le 05/02/2026

Filières animales
Apiculture
Autres : chevaux, escargots, insectes, ...
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Lait de brebis
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Lait de vache
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Filières végétales
Autres : fibres textiles, tabac, truffe, houblon, ...
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Fruits, légumes et pommes de terre
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Huile d'olive et olives de table
Oléo-protéagineux
Plantes à parfum, aromatiques et médicinales
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Sucre
Vigne, vin, cidre et spiritueux
Chiffres et analyses économiques
Production agricole et agroalimentaire

Catalogue des publications

Publié le 05/02/2026

Catalogue des publications 2025 - édition février 2026

La Documentation édite annuellement un catalogue qui recense les publications de l’Établissement sur l’ensemble des filières agricoles,…

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