Recherche
350 résultat(s)
Plats préparés : principales évolutions des achats et dépenses des ménages entre 2007 et 2021
Publié le 26/06/2024
Cette analyse sur 15 ans met en lumière différentes dynamiques, résultat des préoccupations actuelles en matière d’environnement, de santé mais aussi des changements de comportements alimentaires.…
Analyse des chaînes de valeur commerciales pour exporter vers l'Allemagne, la Chine et les Etats-Unis
Publié le 20/04/2022
Cette étude analyse les étapes de l'exportation d'un produit alimentaire français depuis son port de départ jusqu'au consommateur final allemand. Elle a été réalisée par Business France pour le com…
Pratiques de consommation en alimentation spécialisée
Publié le 20/06/2024
L'Institut d'étude CSA a réalisé en 2021-2022 pour FranceAgriMer et Alliance 7 Services une étude sur l’alimentation spécialisée et fonctionnelle auprès des consommateurs français.
Obj…Evolution des achats de produits issus de l'agriculture biologique par les ménages français depuis 2015
Publié le 09/06/2023
Cette étude fait état de l’évolution des achats de produits biologiques par les ménages français pour leur consommation au domicile depuis 2015. Après la période de forte croissance des achats des…
Impact de l'inflation sur la consommation alimentaire
Publié le 11/07/2023
Cette étude s’intéresse à l’évolution de la consommation alimentaire dans le contexte de la crise inflationniste de 2022. Elle tente d’analyser la hausse des prix selon les circuits de distribution…
Restauration hors domicile : quels consommateurs, quelles pratiques et quelles attentes?
Publié le 02/12/2022
En 2021 et 2022, cette étude caractérise les consommateurs de la restauration hors domicile, leurs pratiques et leurs attentes. Les circuits, occasions et évolutions suite à la crise sanitaire sont…