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Attentes des consommateurs en matière d'étiquetage des produits aquatiques en grande distribution et en poissonnerie artisanale
Publié le 17/10/2023
Ce document présente les résultats de l’étude des attentes des consommateurs en matière d'étiquetage des produits aquatiques, réalisée par Mer Conseils et Scanning pour FranceAgriMer.
Cette é…
Filières animales
Volailles, œufs, foie gras et lapins
Chiffres et analyses économiques
Consommation
Image, usage et attitudes des consommateurs à l'égard du foie gras
Publié le 21/09/2023
Cette publication illustre la perception du foie gras et de la filière foie gras par les consommateurs ainsi que leur usage et attitude. Cette étude, qualitative et quantitative, a été réalisée par…