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Filières animales
Lait de brebis
Lait de chèvre
Lait de vache
Chiffres et analyses économiques
Consommation
Bilan annuel de la consommation de produits laitiers
Publié le 25/07/2024
Bilan de la consommation de produits laitiers (brebis, chèvre, vache, bio) des ménages en 2023.
Objectifs
Le suivi de la consommation est stratégique pour…
Filières animales
Lait de brebis
Lait de chèvre
Lait de vache
Pêche et aquaculture
Viande bovine
Viande ovine
Viande porcine
Volailles, œufs, foie gras et lapins
Filières végétales
Céréales
Fruits, légumes et pommes de terre
Oléo-protéagineux
Sucre
Vigne, vin, cidre et spiritueux
Chiffres et analyses économiques
Consommation
Panorama de la consommation hors domicile
Publié le 13/03/2020
Le rapport complet de la phase panorama de l’étude exploratoire réalisée par GiraFoodservice pour FranceAgriMer en 2019 dans l’objectif de décrire et comprendre le marché de la consommation hors do…
Filières animales
Lait de brebis
Lait de chèvre
Lait de vache
Pêche et aquaculture
Viande bovine
Viande ovine
Viande porcine
Volailles, œufs, foie gras et lapins
Filières végétales
Céréales
Fruits, légumes et pommes de terre
Sucre
Vigne, vin, cidre et spiritueux
Chiffres et analyses économiques
Consommation
Comportement alimentaire déclaré versus réel
Publié le 11/09/2020
L’étude commandée et financée par le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation, FranceAgriMer et l’ADEME vise à répertorier et qualifier les écarts entre les déclarations et la réalité…