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Filières animales
Viande bovine
Viande ovine
Chiffres et analyses économiques
Consommation
Échanges internationaux
Prix, cotations et coûts
Note de conjoncture mensuelle viandes ovine et bovine
Publié le 06/05/2025
Ces notes synthétisent les données des marchés français pour les filières ovine et bovine. Elles abordent la production, la consommation, les cotations ainsi que les échanges d’animaux et de viande…
Filières animales
Apiculture
Autres : escargots, insectes, ...
Génétique animale
Lait de brebis
Lait de chèvre
Lait de vache
Pêche et aquaculture
Viande bovine
Viande ovine
Viande porcine
Volailles, œufs, foie gras et lapins
Fruits, légumes et pommes de terre
Filières végétales
Consommation
Chiffres et analyses économiques
La consommation hors domicile en France : cadrage du marché et focus sur les filières viandes (2021-2022) et fruits et légumes (2022-2023) - Rapport
Publié le 30/04/2025
Filières animales
Apiculture
Autres : escargots, insectes, ...
Génétique animale
Lait de brebis
Lait de chèvre
Lait de vache
Pêche et aquaculture
Viande bovine
Viande ovine
Viande porcine
Volailles, œufs, foie gras et lapins
Fruits, légumes et pommes de terre
Filières végétales
Consommation
Chiffres et analyses économiques
La consommation hors domicile en France : cadrage du marché et focus sur les filières viandes (2021-2022) et fruits et légumes (2022-2023) - Synthèse
Publié le 30/04/2025