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1874 résultats correspondant à votre recherche.

Thèmes

Date de publication

28mai
2022

Bilan économique 2021 pour la filière viande chevaline

Le bilan économique 2021 de la filière viande chevaline réalisé conjointement par l'IFCE (Institut Français du Cheval et de l'Equitation) et FranceAgriMer vient de paraître et détaille la production, le commerce extérieur, la consommation et les prix de la viande de cheval.
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20mai
2022

NOUVELLE ÉTUDE : QUEL DÉVELOPPEMENT POUR LA FILIÈRE CAPRINE EN EUROPE DU SUD ?

Afin de réfléchir à sa stratégie de développement, la filière caprine française se doit de tenir compte des évolutions des autres pays producteurs. Dans ce cadre, cette étude cherche à étudier le fonctionnement ainsi que le potentiel de développement des filières caprines dans les autres pays producteurs de l’Union européenne, à savoir la Grèce, la Roumanie, la Bulgarie pour le lait et la viande, et l’Italie et le Portugal pour la viande.
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15avr.
2022

ÉTUDE SUR L’ACTIVITÉ « HORS DOMICILE » ET LES MODES D’APPROVISIONNEMENT DES BOULANGERIES PÂTISSERIES

FranceAgriMer et l’Agence BIO, soucieux de comprendre le fonctionnement des boulangeries en tant que débouché de produits agro-alimentaires destinés à la fois à la consommation à domicile et hors domicile, ont confié à Agrex Consulting la réalisation d’une étude portant sur l’activité et les approvisionnements des boulangeries artisanales et des terminaux de cuisson.
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14déc.
2021

Nouvelle édition veille de compétitivité lait de vache

Cette veille internationale de compétitivité sur les produits au lait de vache a pour objectif de comparer, pour la 7e année, les facteurs de compétitivité de la filière laitière de la France et douze de ses principaux concurrents sur le marché mondial. Elle porte sur les données de l’année 2020.
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07déc.
2021

Etude Bioéconomie Bleue

Cette étude s’intéresse aux coproduits des activités de production et de transformation des filières pêche et aquaculture (algues incluses). Elle caractérise et quantifie les gisements et valorisations de ces bioressources.
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