Achats et ventes de vins tranquilles

Ce bilan présente de manière détaillée les évolutions des ventes de vins tranquilles en grande distribution, et des achats de vins tranquilles par les ménages français pour leur consommation à domicile.

Méthodologie

Les données de ventes de vins tranquilles sont issues du panel INFOSCAN réalisé par Circana, à partir des enregistrements des sorties de caisse en grande distribution (hypermarchés et supermarchés uniquement, soit 7 647 magasins suivis). Les données d'achats des ménages français sont issues du panel CONSOSCAN de Kantar Worldpanel sur le marché des vins tranquilles. Ce panel mesure les achats de 12 000 ménages, représentatifs de la population française, qui déclarent l’ensemble de leurs achats pour leur consommation à domicile, quel que soit le circuit d’approvisionnement (à l’exception du circuit hors domicile et des achats réalisés en vacances). Ce bilan permet d’appréhender les évolutions suivant les produits, les circuits de distribution et les catégories sociodémographiques.