Note de conjoncture mensuelle grandes cultures
Date de publication : 30/05/2025
Période concernée : Mois précédent la publication – campagne en cours
Auteurs : Unité grains et sucre - Service Analyse économique des filières - DMEP - FranceAgriMer
Ces notes mensuelles synthétisent les données des marchés mondiaux des oléoprotéagineux, céréales et sucre. Elles abordent les productions, les prix mondiaux et les échanges, avec un focus France.
Ces notes de conjoncture, publiées généralement en tout début de mois, reprennent les dernières informations disponibles pour les filières
- des oléoprotéagineux (soja, colza, tournesol, huile de palme),
- des céréales (blé tendre, blé dur, maïs, orges, sorgho)
- et du sucre.
Vous y retrouvez des données de surfaces, de production, de cours mondiaux, d’échanges et d’utilisations pour les principaux pays du monde concernés par ces cultures. Et quelques précisions pourront être données sur la situation en France.
Périodicité : 11 notes par an (pas de note de juillet publiée début août)
Sources notamment mobilisées : USDA, CIC, FAO, S&P Global, Bourses de New-York, Londres pour le Monde, Commission européenne, Eurostat pour l’Union européenne et SSP, Douane française, FranceAgriMer, Circana