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Marché des produits tripiers en France
Publié le 29/03/2017
Le Comité Co-produits du 8 mars 2017 s'est tenu sous la présidence sous présidence de M. Jean-Claude PRIEUR.
Données statistiques sur le marché des viandes rouges
Publié le 05/12/2016
Données de conjoncture remises au Conseil Spécialisé Ruminants et Équidés du 17 novembre 2016. Gros bovins, bovins maigres, veaux, abats, cuirs et peaux. Cheptel, production, abattages, prix, commerce…
Filières vitivinicoles dans le monde
Publié le 02/12/2016
FranceAgriMer et le CNIV ont commandé une étude permettant de rendre compte de l’état de la concurrence sur le marché mondial du vin à partir de l’analyse détaillée des filières vitivinicoles des prin…
Données statistiques sur le marché des veaux
Publié le 16/11/2016
Données de conjoncture présentées au Comité Veau de boucherie du 16 novembre 2016. Veaux de 8 jours, veaux de boucherie. Mises en place, abattages, production, prix, commerce, consommation. Union euro…
Données statistiques sur le marché du 5ème quartier
Publié le 08/11/2016
Données de conjoncture remises au Comité Coproduits du 3 novembre 2016. Abats, cuirs et peaux. Production, prix, commerce, consommation. France.
Gentiane jaune : production française, utilisations, marchés
Publié le 27/01/2016
La gentiane fait partie du patrimoine culturel des zones de montagne et notamment du Massif Central. Cette étude recense les lieux de cueillette, qui représente plus de 80% des volumes mis su…